三大栄養素– category –

忙しい人のための要約 イミダペプチド（イミダゾールジペプチド）が疲労の軽減やパフォーマンス向上に役立つという報告があります。安全性も高いことが示唆されており、さらなる大規模な調査が望まれます。     ◆はじめに 1999年、厚生省（現在...

忙しい人のための要約 血液検査（TP：総タンパク、Alb：アルブミン、γ（ガンマ）－GTP、BUN：尿素窒素）でタンパク質が不足していないかを確認しましょう。   [ad#ad4]   ◆はじめに タンパク質は、体内に必須の栄養素です。   骨も、筋肉も...

忙しい人のための要約 ガイドラインを読むと、肩関節周囲炎（五十肩）は、栄養（代謝）障害と関連があることが推測されます。肩関節周囲炎は筋骨格への介入だけではなく、栄養面からの介入も必要であると考えられます。   [ad#ad4]   ◆はじめに ...

忙しい人のための要約 日本の臨床現場では、アルブミン＝栄養指標という神話がまかり通っています。ほかの先進国では、アルブミンだけを栄養指標にしていたのは30年も前のこと。どちらかといえば、アルブミンは炎症（感染症）の指標であり、CRPと同時にみ...

忙しい人のための要約 糖質を中心に食事をしている日本人は、ビタミンB₁が不足し、乳酸がたまっている可能性があります。乳酸がたまると、コリ回路によってATP（エネルギー）不足になり、疲れやすくなってしまいます。乳酸はそのものは疲労物質ではありま...

忙しい人のための要約 ケトン体は危険な物質ではなく、人体のエネルギー源であり、必要なものです。ケトアシドーシスとケトーシス（生理的なケトン体増加）は原因・過程が異なっています。糖尿病ケトアシドーシスはインスリン作用不足による全身代謝の異常...

忙しい人のための要約 ・タンパク質は必須アミノ酸と非必須アミノ酸がある。 ・制限アミノ酸によりバランスよくアミノ酸を摂取することが重要。 ・プロテインスコアなどを参照にするとよい。   [ad#ad4]   【】 タンパク質は、20種類のアミノ酸...

要約 腎機能が正常な人がタンパク質を摂取しても、腎機能に悪影響があるという報告はありません。もともと腎機能が低下していても、重度でなければタンパク質摂取はそれほど悪影響はないことが示唆されています。 腎機能障害があると、低たんぱく質な食事...

要約 近年、日本人の動物性タンパク質摂取量は低下傾向にあり、人体の組成に必要なアミノ酸が不足している可能性があり、注意が必要です。 タンパク質は人体にとって必要不可欠なものです。 とある医療関係者の方が、「日本人にタンパク質不足はほぼない」...