糖質– category –

忙しい人のための要約 糖質を中心に食事をしている日本人は、ビタミンB₁が不足し、乳酸がたまっている可能性があります。乳酸がたまると、コリ回路によってATP（エネルギー）不足になり、疲れやすくなってしまいます。乳酸はそのものは疲労物質ではありま...

忙しい人のための要約 ケトン体は危険な物質ではなく、人体のエネルギー源であり、必要なものです。ケトアシドーシスとケトーシス（生理的なケトン体増加）は原因・過程が異なっています。糖尿病ケトアシドーシスはインスリン作用不足による全身代謝の異常...