カテゴリー: 糖質

「乳酸は疲労物質ではない」の嘘～間接的な疲労物質？～

忙しい人のための要約糖質を中心に食事をしている日本人は、ビタミンB₁が不足し、乳酸がたまっている可能性があります。乳酸がたまると、コリ回路によってATP（エネルギー）不足になり、疲れやすくなってしま …

忙しい人のための要約ケトン体は危険な物質ではなく、人体のエネルギー源であり、必要なものです。ケトアシドーシスとケトーシス（生理的なケトン体増加）は原因・過程が異なっています。糖尿病ケトアシドーシスは …