「乳酸は疲労物質ではない」の嘘~間接的な疲労物質?~

    • 2017年7月1日

    忙しい人のための要約 糖質を中心に食事をしている日本人は、ビタミンB₁が不足し、乳酸がたまっている可能性があります。乳酸がたまると、コリ回路によってATP(エネルギー)不足になり、疲れやすくなってしま …

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    五大欠乏症~壊血病・脚気・ペラグラ・くる病・悪性貧血~

    • 2017年5月4日

    忙しい人のための要約 ビタミン欠乏は人類を長年苦しめてきた病気です。とくに五大欠乏症といわれる壊血病、脚気、ペラグラ、くる病(骨軟化症)、悪性貧血(巨赤芽球性貧血)について紹介していきます。 &nbs …

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